分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了不同相对湿度（RH）对日增温环境中肉仔鸡生理指标的影响。试验选取22日龄爱拔益加（AA）肉仔公鸡180只转入人工气候试验舱，随机分成3个组，每组6个重复，每个重复10只鸡。适应期7 d，温度20 ℃，RH为60%。肉鸡29日龄时，试验RH分别调整到35%、60%和85％，至试验结束。环控舱内温度每天升高2 ℃，试验期共9 d。肉鸡37日龄时，环控舱舱内温度升高至38 ℃，试验期间肉鸡自由采食饮水，试验全程不抓鸡，选择非接触性生理指标进行测定，以尽量避免肉鸡产生应激。结果表明：肉鸡体核温度（CT）、耳叶温度（ET）、小腿温度（LT）、呼吸频率（RR）、采食量（FI）和饮水量(DW)均存在拐点温度（IPt）。首先变化的是LT，其产生变化的环境温度范围是24.6~25.1 ℃，之后是ET和CT，发生变化的环境温度范围分别是25.0~25.1 ℃和25.5~26.4 ℃。RR存在2个IPt（IPt1和IPt2），温度范围分别是25.5~27.2 ℃和32.5~33.3 ℃。环境温度大于IPt1值时，RR随温度升高而升高；环境温度大于IPt2值，RR随温度升高而下降。FI、DW发生变化的环境温度范围分别为27.1~29.3 ℃和29.2~29.5 ℃，环境温度大于IPt值后，FI和DW随温度升高而降低。高湿组FI的IPt值显著高于低湿组和中湿组（P＜0.05），高湿组死亡率（MR）的IPt2值显著小于低湿组和中湿组（P＜0.05），高湿组CT、ET、LT、RR、FI和DW的IPt值小于中湿组和低湿组，RH对ET、LT、RR和DW模型参数均无显著影响（P>0.05）。结果提示：环境温度对肉鸡生理指标影响较大，RH影响较小。FI下降和CT升高的IPt值可被认为是上限临界温度，4~5周龄肉鸡公鸡CT上限临界温度为25.5~26.4 ℃；RR开始升高和FI开始下降的上限临界温度分别为25.5~27.2 ℃和27.1~29.2 ℃；死亡的上限临界温度在为32.7~33.5 ℃。肉仔鸡死亡时CT高出常数值4.6~5.1 ℃。4~5周龄肉仔公鸡不同生理指标有着不同的上限临界温度。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同风速和偏热处理对肉仔鸡生理、内分泌和免疫指标的影响。选取42日龄体重相近、健康的爱拔益加肉仔公鸡150羽，随机分成15个处理，每个处理10羽，每羽鸡作为1个重复。试验动物放在环控舱中（温度21 ℃，相对湿度60%），每次试验处理前从中随机挑选10羽，放置在另一个由本实验室研发的纵向通风试验环控舱中。每次处理分6 h适应期（自由采食与饮水）和6 h试验期（禁食禁水），适应期温湿度与试验前一致。试验期将环控舱的温湿度调至试验要求（相对湿度保持不变），风速由纵向通风实现。试验采用3×5因子设计，试验温度分3个水平：26、29和32 ℃；风速分为5个水平：0、0.5、1.0、1.5和2.0 m/s。各试验处理条件在第1小时内实现，第2~6小时分别采集数据。结果表明：1）风速和偏热处理的交互作用显著影响肉仔鸡体核温度（Tc）、呼吸频率（Fr）、皮肤温度（Ts）以及血清三碘甲腺原氨酸（T3）和皮质酮含量（P<0.05）。与0风速相比，在26 ℃偏热温度下，1.5 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tc（P<0.05），2.0 m/s及以上风速显著降低Fr（P<0.05），1.5 m/s及以上风速显著降低耳叶皮温（Tes）（P<0.05），1.0 m/s及以上风速显著降低鸡冠皮温（Tcs）和小腿皮温（Tss）（P<0.05）；29 ℃偏热温度下，1.0 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tc、Tes、Tcs和Tss（P<0.05）；32 ℃偏热温度下，1.0 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tc和Fr（P<0.05），0.5 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tes、Tcs和Tss（P<0.05）；较高偏热和无风（32 ℃+0风速）或较高偏热和低风（32 ℃+0.5 m/s风速）下肉仔鸡Tc、Ts、Fr较高，血清T3含量较低，应激程度较大。2）偏热处理下，低风速（0.5 m/s）会加重肉仔鸡热负荷，风速对肉仔鸡免疫指标影响较小，最适风速为1.5 m/s。总之，偏热处理下风速不同程度影响肉仔鸡生理、内分泌和免疫指标。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究相对湿度（RH）和间歇性偏热处理对肉仔鸡免疫功能的影响。试验采用2个偏热水平（26和31 ℃）和3个RH水平（30%、60%和85%）的2×3因子设计，选取体重相近的22日龄健康爱拔益加（AA）肉仔鸡360只转入环境控制舱，随机分成6个组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组），每组6个重复，每个重复10只鸡（公母各占1/2）。预试期7 d，温度21 ℃，RH 60%。正试期14 d，从29日龄开始，每天10：00—16：00（6 h）将环境控制舱内Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的温度调至26 ℃，RH分别调至30%、60%和85%；Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组的温度调至31 ℃，RH分别调至30%、60%和85%，其余时间环境控制舱内温度与RH均与预试期相同。结果表明：1）Ⅰ和Ⅴ组肉仔鸡的法氏囊指数显著高于Ⅱ和Ⅵ组（P<0.05）；RH为30%和60%时肉仔鸡的法氏囊指数显著高于RH为85%时（P<0.05）。2）试验第7天，Ⅱ组肉仔鸡的血清球蛋白含量显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅵ组（P<0.05）；26 ℃时肉仔鸡的血清球蛋白含量显著高于31 ℃时（P<0.05）。3）试验第1天，Ⅱ组肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组（P<0.05）；RH为60%时肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于RH为30%和85%时（P<0.05）。试验第7天，Ⅱ组肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于Ⅰ、Ⅴ和Ⅵ组（P<0.05）。试验第1和14天，26 ℃时肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于31 ℃时（P<0.05）。4）试验第1和14天，Ⅵ组肉仔鸡的血清IL-1β含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅴ组（P<0.05）；31 ℃时肉仔鸡血清IL-1β和IL-6含量均显著高于26 ℃时（P<0.05）。试验第1、7和14天，Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组肉仔鸡的血清IL-6含量显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P<0.05）；RH为85%时肉仔鸡的血清IL-6含量均显著高于RH为30%和60%时（P<0.05）。总之，RH和间歇性偏热处理以及两者的交互作用不同程度地影响肉仔鸡的免疫功能，其中较高偏热和较高湿度（31 ℃+85% RH）的影响最大。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究相对湿度（RH）对递增性偏热环境下肉鸡体热调节及下丘脑热休克蛋白70（HSP70）含量的影响。选取21日龄爱拔益加（AA）肉鸡180只转入环境控制舱，随机分成3组，每组6个重复，每个重复10只鸡（公母各占1/2）。预试期7 d，温度20 ℃，RH 60%。正试期15 d，28日龄开始试验，将3组的RH分别调整到35%、60%和85%，温度仍为20 ℃；3 d为1周期，共分5个周期，从第2周期开始每周期的第1天将3组的温度均在10:00开始升高3 ℃并在0.5 h内达到稳定；5个周期的温度分别为20、23、26、29和32 ℃。结果表明：1）85% RH组肉鸡的呼吸频率极显著高于60% RH和35% RH组（P0.05）。3）85% RH组肉鸡的血清三碘甲腺原氨酸（T3）含量显著高于35% RH组（P<0.05）；35% RH和85% RH组肉鸡的血清甲状腺素（T4）含量显著高于60% RH组（P<0.05）；60% RH和85% RH组肉鸡的血清皮质酮（CORT）含量极显著高于35% RH组（P<0.01）。4）35% RH组肉鸡下丘脑HSP70含量显著低于60% RH和85% RH组（P<0.05）。综上所述，在为期15 d的20~32 ℃递增性偏热环境下，高湿（85%）和低湿（35%）调节28~42日龄肉鸡体热平衡的途径和程度不同。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在探讨急性偏热环境温度对肉鸡行为、生理、血清生化指标和禽类解偶联蛋白（avUCP）mRNA表达量的影响。试验选取100只26日龄、体重(1 635±123) g的爱拔益加（AA）肉鸡，随机分成5个组（20、23、26、29、32 ℃组），每个组20只鸡（公、母各占1/2）。肉鸡适应期为7 d，温度为20 ℃，相对湿度为60％。在34日龄，环控舱温度在1 h内分别调整到20、23、26、29、32 ℃，相对湿度为60%，维持设定温度2 h。结果表明：1）与20 ℃组相比，29和32 ℃组肉鸡的采食次数显著降低（P0.05），23、26、29、32 ℃组肉鸡的站立次数显著降低（P0.05）。5）与20 ℃组相比，23、26、29、32 ℃组肉鸡胸肌avUCP mRNA表达量显著降低（P<0.05），32 ℃组肉鸡肝脏avUCP mRNA表达量显著升高（P<0.05）。由此可见，急性偏热处理2 h，23 ℃时肉鸡就已启动化学调节，26 ℃时体核温度升高。
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